Depuis l'enfance, j'ai grandi avec les bêtes, toujours au grand air… Et puis tout faire de A à Z est gratifiant. C'est une satisfaction ! Je fais naître mes veaux tout au long de l'année, ils prennent le temps de grandir, et on vend une viande de qualité. Et pour cela, le contact avec les clients dans le magasin de producteur est toujours un bon moment. Ils ont eu cette démarche de vouloir acheter des produits locaux de qualité, ils sont demandeurs d'explications et de conseils, c'est un bel échange…