C'est d'abord une histoire familiale, une enfance au grand air, dans les champs avec mon père agriculteur en polyculture. Jamais je n'ai imaginé faire autre chose, mais en ajoutant le maraîchage, cela crée de la proximité ! Contrairement au blé ou au maïs, les fruits et légumes sont directement achetés par le consommateur. C'est à la fois gratifiant et encourageant. Et tout de suite, nous nous sommes impliqués avec d'autres producteurs dans la création des magasins fermiers.