Louis et Pierre ont fondé Aoré en juin 2024, avec pour mission de démocratiser les algues et de faire partager leurs bienfaits.
Les algues sauvages sont récoltées sur l’estran des plages de l’Ile de Ré. Ces plages sont protégées de toutes pollutions grâce à des courants marins et à un environnement protégé des cultures et de l’urbanisation depuis toujours.